Блог здравомыслящей женщины

Углеводы - биологическое топливо для человека. Они обеспечивают исправность внутренних и внешних процессов в организме, являясь неотъемлемым кирпичиком жизнедеятельности. Дефицит углеводов может негативно сказаться на здоровье и самочувствии, вызывая риски различных расстройств.

Выступая, по своей сути, в качестве питательных веществ, обеспечивают наше тело энергией, которую мы тратим каждую секунду на выполнение различных процессов внутри и вне. Также помогают в создании иммунитета, поддержании остроты зрения, способствуют росту и развитию в целом. Источником углеводов для живых организмов является большинство продуктов питания. Попадая внутрь, они полностью преобразуются в глюкозу для последующего получения жизненных сил. Такая особенность делает эти незаменимые компоненты важной составляющей повседневного рациона.

Предупреждение: если вы полностью исключите, либо существенно ограничите потребление углеводов в своем рационе, то будете страдать от их дефицита!

При дефиците углеводов запускается процесс расщепления белков для извлечения недостающей энергии, потому что тело не в состоянии получить достаточное количество сахаров. Это приводит к сокращению процентного соотношения белков в организме, участвующих в жизнедеятельности, и образованию в печени кетонов. Как правило, посредством химических реакций, углеводы постоянно трансформируются в энергию. Если их запас иссякнет, спустя 3 дня начинается сжигание жиров. Через несколько суток организм привыкает к сложившейся ситуации, но постепенно нарушается мозговая активность из-за нехватки топлива для мозга.

Сегодня сидеть на диете - очень модно. Такой подход пропагандируется интернетом, телевидением и печатными изданиями. Однако некоторые диеты призывают исключить потребление любых углеводов или жира из питания в попытке улучшить скорость метаболизма с повышенным потреблением белка. Если вы придерживаетесь подобной практики, и вас не покидает чувство слабости, то знайте, что проблема вероятнее всего связана с дефицитом углеводов. Прислушайтесь к своим ощущениям, возможно, вы обнаружите типичные для такой ситуации симптомы. Длительные перебои могут стать причиной как краткосрочных, так и долгосрочных вредных эффектов. Учтите, что точные рекомендации даст только врач на основе данных конкретного пациента. Здесь представлен лишь приблизительный перечень наиболее частых проявлений.

Взгляните на основные симптомы углеводного дефицита:

  • раздражительность
  • тошнота
  • снижение мышечной массы
  • судороги в мышцах
  • неприятный запах изо рта
  • чрезмерная усталость
  • истощение
  • плохая работа мозга (отсутствие концентрации, невнимательность, забывчивость)
  • увеличение процентного содержания жира в организме
  • недостаток натрия
  • понос / запор
  • частые головные боли
  • нарушение водного баланса

Мозг потребляет энергию из сахара в крови, произведенного из углеводов, для выполнения умственной деятельности. Его потребности в два раза больше, чем у других клеток, чтобы нормально функционировать, потому что нейроны работают непрерывно, даже в периоды сна. При возникновении недостатка углеводов начинаются пагубные процессы, которые приводят к потере памяти и отсутствию концентрации. Ситуация усложняется постепенно, и не всегда получается своевременно связать плохие внешние проявления с источником проблемы.

Длительные периоды "голодания" способны вызвать паралич и / или эпилепсию. Ликвидация всех источников углеводов из рациона может привести к нехватке витаминов и минеральных веществ, а ведь они необходимы не только для здорового самочувствия, но и для поддержки метаболизма. Таким образом, мы подвергаемся высокому риску диабета, сердечных заболеваний и ожирения.

Углеводы делятся на простые и сложные. Для простых характерно быстрое расщепление, поэтому энергия мгновенно насыщает организм. Но их минус - в скором наступлении чувства голода. Сложные дольше обрабатываются, поэтому не приводят к резкому скачку сахара в крови и дают длительное чувство насыщения. Изучив сложные углеводы, вы наверняка составите качественное меню, чтобы избежать неприятных симптомов дефицита.

Ваше минимальное ежедневное потребление углеводов должно составлять от 50 до 100 г. Одновременно, ежедневная рекомендуемая норма для женщин составляет 177 г, а для мужчин 287. Диета с низким содержанием предполагает не более 144 г. Специалисты в области здравоохранения считают, что не менее 15 % от общего потребления калорий в день должно быть получено от углеводов. Так что, если вы планируете упорядочить свой план питания, как миллионы людей в этом мире, рекомендуем обратить внимание на низкоуглеводную или диету на сложных углеводах. Чтобы подробнее раскрыть эту тему, предлагаем ознакомиться с дополнительными статьями внизу страницы.

Не исключайте полностью углеводы из своего рациона и пейте много воды, чтобы восполнить ее потерю, которую легко принять за желанную утрату веса. Пусть грамотно составленный рацион будет в радость и никогда не заставит вас чувствовать себя больным.

© 2017 Блог здравомыслящей женщины. Все права защищены.